2019年ふるさと納税　鮮魚定期便、鹿児島県いちき串木野市、第4回目イシガキダイに感動した！

2019年に寄付したふるさと納税、鹿児島県いちき串木野市の鮮魚定期便ですが、早くも第4回目が送られてきました。　

第4回目の鮮魚は「イシガキダイ」「マダイ」でした。　

イシガキダイのアラ以外は真空パックされていて、日持ちがするようになっていました。　

イシガキダイは初めて食べたのですが、脂がのって、すごくおいしくて感動してしまいました。　刺身、あらの煮付け、どちらも皮の辺りに脂が乗って、鮮度もよくおいしかったです。
　

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鹿児島県いちき串木野市鮮魚定期便の発送

発送前に電話があり、日程調整してくれるのですが、「今日発送いたしました」と事後報告のお電話でした。　何回かやりとりをしているうちに、何曜日ならＯＫということを言っていたので、気をつけてくれているようです。

今回も電話の二日後に着ました。
　

イシガキダイって、スーパーで売っているのを見たことが無いのですが、今回初めて食べました。　

おいしかった！

脂がのって、刺身も良し！煮付けも良し！　
もしかして、高級魚なのかも、と調べてみると、1キロ5000円程だそうです。　
1尾の平均重量が1.5キロだそうなので、7500円？　高級魚～でした。　

真鯛は3日目の調理になってしまったので、アクアパッツァにしました。
これも、脂が乗って、美味し！
3日目でも下処理済みで真空パックになっていたので鮮度は問題ありませんでした。　

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今回も約3日分の夕食のメイン料理が出来ました。

イシガキダイのように普段手に入らないお魚を食べられるのは「ふるさと納税」ならではです。　

ますます、今年もふるさと納税しよう！という気になってきました。

うちがふるさと納税したのは楽天のこちらのコースです。

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「さとふる」や「ふるなび」でも同じ寄付があります。